Seguridad Alimentaria
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Uno de los Objetivos del Milenio es eliminar el hambre, la pobreza y la malnutrición materna e infantil. En este sentido, debe prestarse especial atención a prevenir la subnutrición y malnutrición fetal que trae consigo un bajo peso al nacer, perjudica la salud, reduce la habilidad cognitiva y priva al país de adultos sanos y productivos. Para lograr este objetivo proponemos:

Acciones Prioritarias

  • Fomentar el acceso de forma permanente a los alimentos, sea a través de la producción y/o de la capacidad de compra.
  • Aumentar la disponibilidad de alimentos variados para mejorar la dieta de los escolares.
  • Promover la construcción de huertos escolares de naturaleza orgánica, desarrollados por estudiantes, padres de familia y maestros aplicando un modelo que integre en un mismo espacio físico la escuela y las áreas de cultivo agrícola, obteniéndose productos complementarios en la dieta de los niños.
  • Proveer comedor escolares con alimentos de calidad, conducidos por las madres, que permitan diversificar la dieta de los estudiantes.
  • Promover la participación activa del gobierno local en los programas y proyectos de seguridad alimentaría.
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